畢竟到了京都，總要體驗一下京料理了纖細與美味，於是貓第一天的晚餐是伊勢丹百貨11樓的『京都和久傳』，它是高級料亭『高台寺和久傳』的分店，因為開在百貨公司樓上，所以菜單與定價就較為平易近人許多。
貓點的套餐是：紅花（べにはな）￥8,400
跟店家ㄠ了菜單回來（本來是要拍照的，誰知道店家很貼心的給我一份影本），以下為貓昨日晚餐的內容：
先附：鰤造り あしらい
椀：鯛蕪蒸し 椎茸
焼物：本日の焼き物
強肴：金時人参 さつまん揚げ
酢物：雲子 水前寺海苔 千車塔 木莓
焚合：白才 焼葱 すつぽん吉野
御飯：鯛寿司
水物：季節の果物
菓子：はつたい粉団子 おうす
店內模樣
因為只有一個人，所以接待小姐說只能坐廚房前或是落地窗前的吧台。貓選擇了後者，因為日語無理，所以坐廚房前也沒啥意思。
雖然貓很早到，晚上五點開門，貓大概五點十幾分就到了，但是吧台前已坐了不少人。大部分都是上了年紀的人為主，但是一個人出來就是要不畏他人的眼光，貓就自顧自的坐了下來。
到底會送上什麼呢？真是期待啊～小熊先生
結果居然是麥茶一杯（跌倒）
沒關係，之後總要來正餐了吧。結果～這是啥？竹筒一個？
原來這是和久傳的特別的竹筒酒，不過貓已經點了龜齡這款清酒，只好跳過。
總算主菜來了，第一道是鰤魚的生魚片。當季的鰤魚，肥嫩又鮮甜，配上蔥花跟桔汁，非常對味。底下還藏著一塊肚肉，油脂真是肥美啊。
第二道是鯛魚與白蘿蔔泥加上山葵燉煮而成的一品。口味清爽，魚肉彈牙，再配上現磨山葵的清香，真的是極至的一品。
第三道料理則是鯛魚的西京燒，甜鹹適中的口味佐以醋漬蓮藕，下方橘色的居然是香甜軟嫩的柿子，這樣的組合出乎意料的好吃。
接下來是金時紅蘿蔔作成的一道類似炸丸子之類的東西，貓對這種類型比較沒有興趣，不過金時紅蘿蔔跟一般紅蘿蔔相比，味道相對高雅許多。
之後跟著的算是一道過場菜，但是非常特別，師傅端上來時連隔壁的日本先生太太都不禁要問個清楚到底是什麼玩意兒。貓日文苦手只好憑自幾的舌頭啦！
果凍狀的東西應該是柴魚高湯加上醋作成的，裡面有昆布類的東西加上木莓以及萵苣的菜心。最底下則是墊著魚的白子，那濃厚的口味在口中入口即化，舌尖留下的香味與鮟鱇魚肝十分類似。
倒數第二道主菜是京白菜與烤九条蔥加上接近果凍的高湯組成的一品。京都的蔬菜真的是沒話說的好吃，白菜入口後的清甜，真讓人不忍入喉。烤蔥上放著生薑末，也是絕配。
最後一道主菜三選一，貓選的是鯛魚生魚片飯。今天的鯛魚真是好鯛，不管是煮、烤還是生吃，都是超顯眼的主角。這超有彈性的生魚片配上柚子醬油的香氣，比鰤魚的生魚片更加美味。最後配上生薑與地瓜味増湯，為主菜做了一個完美的結束。
飯後是水果與甜點，水果是梨子，那個香啊，香的好像貓從來沒吃過梨子一樣。甜點是串丸子，但是貓真的聽不懂師傅說那是什麼東西，不過也很好吃就是啦～
最後居然是由師傅現場幫貓作抹茶，只見師傅的手像裝了電動馬達一樣，咻咻咻的將抹茶攪勻，然後手將茶碗轉三次後遞到貓的面前。貓就給它呼嚕呼嚕的喝了下去，苦中帶甜，才是大人的滋味。
結帳時發現居然還有賣和菓子，當場買回來當給女王的伴手禮。照片之後再補，貓要先去泡澡啦～
店名：京都和久傳
地址：京都市下京区烏丸通塩小路下ル東塩小路町 ジェイアール京都伊勢丹 11F
電話：075-365-1000
營業時間：11:00～14:30、17:00～21:00 不定休
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