美食炸裂！天然呆

昨天貓在家裡隨意將冰箱掃過一遍，決定做個簡單的義大利麵當作晚餐。結果成果大受女王讚賞，還來不及拍照留念就全部呼嚕下肚了。這道蘑菇義大利麵保證作法簡單又美味，跟一般加白醬的作法比起來也清爽許多，所以跟大家來分享一下。
材料：各式菇菌（香菇、杏鮑菇、舞菇...）適量、洋蔥半顆、洋火腿適量、義大利麵適量
調味：九層塔、大蒜、乾辣椒、橄欖油、鹽、胡椒、帕梅善起士粉

千萬別問貓材料及調味的份量要下多少，貓從不管這種瑣碎細節的，個人口味自己決定吧。以下是貓流自創的作法：

首先，先將各式菇菌、火腿切成適口大小，洋蔥切丁，大蒜切片。以上準備工作就完成了，簡單吧！

然後在平底鍋冷的時候倒入橄欖油並放入大蒜片、乾辣椒，開中火，待大蒜片煎至略帶焦黃即取出不用。這樣的話，油裡便會帶著大蒜的香味及辣椒的辣。千萬別讓大蒜焦了，要不然就會苦苦的～

接著將洋蔥丁先加入平底鍋，炒到透明便將剩下的材料與調味料全部一口氣呼～的丟進去，有白酒的話可以加一點。此時順便開始煮義大利麵，煮義大利麵記得水裡要先加入一些鹽，這樣麵條才會緊致有嚼勁哦。

待義大利麵煮好（比吃到嘴裡再硬一點點的微妙程度），平底鍋內的材料也該熟的差不多了。最後只要把義大利麵放入平底鍋，加點煮麵水，翻炒一番即可上桌。